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　　胖了，并不仅仅是因为心宽，还因为是新威洋轮上的美味佳肴。大家发现，上船接班5个多月来，几乎每个人或多或少地胖了，有的甚至胖了20多斤。于是大家彼此开玩笑：“不能再胖了，回家媳妇要不认识了。”在近期船舶连续2次的无记名测评中，伙食满意率达到百分之百。新威洋轮伙食取得如此高的评价，有点意外，又在情理之中，其背后的秘诀究竟是什么？

　　和谐的氛围让船员身心愉悦。新威洋轮领导始终以“严管厚爱”的理念管理船舶，积极营造“和谐团结协作”的船舶氛围，并以身作则严格遵守各项规章制度，认真落实各项“赋能”举措，善待每一位船员，助力船员成才，以自己的亲和力感染着每个人，赢得了大家的尊重。每次，船长和轮机长都是带头搬运伙食，空班船员也都自觉参与搬菜，彰显了船舶的凝聚力向心力。

　　清晰的账单让船员减少疑问。每次买菜前，船舶政委都把伙食报价单发至群里，买菜后再把结算明细单张贴到公示栏里，并发到船舶微信群里，每月的库存和伙食盈亏表也是张贴和发群，同时积极做好船员回国购物的统计，让大家看得清清楚楚、明明白白。船员的疑问少了、心气顺了，为创建和谐的船舶氛围起到了重要作用。

　　周到的服务让船员倍感温馨。大厨李良才工作认真，任劳任怨，与同事和谐相处，船员提的合理化意见也都尽力满足。服务员张浩同样勤勤恳恳，碗筷洗得干干净净，餐桌擦得锃亮，厨房卫生打理得明亮整洁。每逢船员生日，大厨会亲自煮上一碗热腾腾的长寿面，再配上香喷喷的五香牛肉或荷包蛋，让“寿星”们心里暖烘烘的。船员来自五湖四海，众口难调，每个人的口味李良才都一一记在心里，合理安排菜谱，备妥菜品，多给船员挑选的余地，尽可能地让大家吃得满意。

　　精致的菜肴让船员食欲大增。李良才有句口头禅：“吃饱喝好不想家！”为了提高船舶伙食质量，他每天工作长达8-9个小时，早餐除了准备各式粥之外，主食配有3-4个品种，午餐和晚餐则是四菜一汤的自助餐，菜品精致，色香味俱全，还有餐后水果。他安排了每周一次加餐、每月一次会餐，或烧烤或火锅或热炒，还不定期组织船员集体包饺子包馄饨，即便在船舶补给困难的情况下，船员的伙食依旧不打折。为此，大家对李良才可谓“又爱又恨”。新威洋轮跑的是大远洋航线，补给机会不多，船员通常会自备不少小零食及下饭菜等，以备不时之需。可惜的是，这些“压箱底”的干货最后都铺满了薄薄的一层灰，和李良才做的可口饭菜相比，谁还愿意去吃方便面之类的东西呢。船员兄弟们之间流行一句顺口溜：“大厨良才，百年一遇；大厨良才，感谢有你！”真实表达了对船舶伙食的肯定和赞许。

　　李良才和张浩的辛勤付出，大家也都看在眼里，伙食测评得满分也就不意外了。高质量的伙食有力地推动了船舶的和谐气氛，船员的笑容也更加灿烂了，干劲也更加足了，工作起来全力以赴，呈现一片和谐团结向上的氛围。