生活潮

　　2023年末的一天午夜，从挪威奥斯陆打来的越洋电话传出了小女爽朗的笑声，她说中国春节已被确定为联合国假日【编者注：当地时间2023年12月22日，第78届联合国大会协商一致通过决议，将春节（农历新年）确定为联合国假日】，一旁的洋女婿加了一句：“Only national is the world，it's congratulation!（只有民族的才是世界的，祝贺！）”说得好！我也开心地大笑起来。

　　不由想起2018年，我们老夫妻俩在奥斯陆的洋女婿家过了一个欢乐的中国狗年春节。那天（农历年初一）上午9点不到，挪威的亲朋好友纷纷自驾几十公里前来过“年”。洋女婿的外公外婆都90多岁了，依旧鹤发童颜、满面红光，精神抖擞地开着一辆小巧玲珑的黑色奔驰赶来。

　　异国他乡难以找到心仪的中国餐馆。我们去挪威带了很多崇明岛土特产，早就打算准备办一个中国式过年的家宴，让外国的亲家朋友们开开眼界。炒菜对于我来说没啥问题，曾外派在斯洛文尼亚国营远洋海轮上做过三年的大厨。于是我们夫妇当主厨，女儿帮厨。主打菜肴是：红烧排骨，寓意红红火火；白菜叶卷肉糜，寓意腰缠万贯；青菜香菇，寓意锦上添花；荷兰豆煸蘑菇，寓意荷塘月色；红枣年糕，寓意年年高升；糖醋鲈鱼，寓意年年有余；四喜丸子，寓意四季快乐；宁波汤团，寓意团团圆圆。三鲜水饺提早包好了，分别是韭菜、白菜、芹菜加猪肉和当地的北极虾肉馅。为增添喜庆气氛，我还写了春联：“金鸡数啼喔喔喔，银犬一吠旺旺旺”“三文鱼鲜跃北海，熊猫活泼见雅安”“新春佳节喜气盛，亲朋好友相聚欢”“世界地球村，中挪一家亲”。

　　春节聚餐开始了，我作为主持人首先向来宾们表示热烈欢迎；然后向大家演示和辅导怎么样使用筷子；最后解释中国春节菜肴名称的寓意，宣传中国饮食文化。说完，我举起高脚杯，轻晃着半杯红红的葡萄酒，祝愿大家新年新岁、顺风顺水，心想事成、如意吉祥。

　　一阵叮铃铛啷的碰杯声后，来宾们笑着开吃了。颇为有趣的是，老外们第一次学用筷子，总是夹不住菜，尤其是水饺，怎么也夹不住，就差那么一点点，不能得心应手地送到嘴里。好食品吃不到嘴里难免着急，最后，他们索性拿起惯用的不锈钢刀叉大快朵颐起来。

　　洋亲家以及他们的亲朋好友都是第一次跟着我们欢度中国的春节，品尝中国菜肴的丰盛和美味。宴席最后，我看到在场的男女老少都各自默默吸吮着手指，轻轻打着饱嗝儿，悄悄地摸着圆鼓鼓的小肚子，心满意足地或用挪威语或英语说：“我吃饱了，谢谢！”

　　这些年，我已经“六进六出”奥斯陆，唯有这一次正巧赶上与洋亲家们一起欢度中国春节，让老外亲身经历，并切身感悟我们中华民俗的趣味和中国文化的魅力，有意味、有意思，也很有意义。祝福中国春节走向世界！　【作者系集团退休船员】

摄影/瞿穗【上海寰宇广州箱厂】