长寿面
发布日期:2023-06-16  作者:华亮  字号:[ ]

  海员天地海上风

  昨天,22岁的实习二副开心地品尝了船上为他特意准备的长寿面,还吃了船上自制的生日蛋挞,这已是套派期内船上给第10位过生日的船员煮长寿面了。

  对于长寿面,有一种说法是:汉武帝时,人们认为寿命长短与人中长短有关,人中长短取决于面孔长短,而面条正暗合“面长”,长寿面由此而来。在船上,船员生日这天能来上一碗长寿面,从他们吃面时满足的表情,还是能感受到那份来自心底的温暖。

  寿面做起来很简单,也省事。锅里放油,倒入葱姜蒜炒出香味,再把切碎的西红柿放到锅中翻炒,放点盐,添上水,等到水开,面条下锅,滚两三回,再放点香油和醋,最后再加上几片菜叶,煎上两个荷包蛋,一锅热乎乎的长寿面条就做好了。一碗清汤寿面端在手中,暖心暖胃,足可令人食指大动,暂时忘却那份离别的乡愁。

  有船员说,这样的做法是极好的,但还是有些麻烦,再说这么多年出门在外也没怎么过生日,要是没人提个醒,估摸着连自己都快忘了,更不用说吃长寿面了。听着,有些许心酸,却也让我更坚持要继续下去。这清汤面虽不是什么山珍海味,却有着一年来的期许。但肉食容易让人腻,简单的面条里却藏着阳光的芬芳和菜蔬的清香,细细品味,味道总是那么醇厚绵长。在特殊的日子里,来上一碗,既有生活的仪式感,也能让船上的人感觉不那么孤寂。我总想着,吃面的时候,也许能让船员想起远在他乡的父母,或是离别已久的妻儿,又或是少不更事时的那份童趣……

  在船上,煮一碗长寿面很稀松平常,所给予的也不过是一些微小的关心和温暖,却能让远航的人倍感温馨。只要每一名船员都能从中感受到这份纯粹与真挚,相信无论是在繁花似锦的春天还是萧瑟清冷的寒冬,便不会在得意时忘记来时路,也不会在失意时灰心失望。这温暖的是一颗心,亦是一艘船。

  其实,能触动人心的事,不一定有多么惊天动地,也许只是一句问候、一份在意、一份惦念而已,船员要的本就不多,提升大家的幸福感、获得感也没有想象中那么复杂,也许只需要一碗简简单单的长寿面,就能把“船”和“人”的距离拉得很近、很近。面香四溢,沁满人心,如是而已。

  【作者单位:珊瑚座轮】