引言

　　党的十九届六中全会全面总结了我党百年奋斗的重大成就和历史经验。坚持以人民为中心的发展思想，实现人民对美好生活的向往是贯穿我党百年历史的一根红线。在深入学习贯彻全会精神的过程中，笔者作为一名工会工作者，深深感到：只有坚持以职工为中心的工作导向，深入开展“我为群众办实事”实践活动，帮助职工解决急难愁盼问题，把提升职工的幸福感获得感作为服务职工的抓手，工会工作才更有方向感、目标感，更能彰显工会工作的热情和温度。

　　开展党史学习教育以来，中远海运重工工会系统坚持把职工当亲人、当家人，把为职工解难题、办实事作为工会工作的出发点和落脚点，设身处地考虑职工的需求和感受。特别是针对职工的所盼、所需、所虑，找准重点和关键点。俗话说“民以食为天”，中远海运重工工会系统把建设“职工好食堂”作为“我为群众办实事”实践活动的一项重要内容，作为关心职工生活、构建劳动关系和谐企业的有效抓手，着力把职工食堂办成管理规范、特色鲜明、职工满意的温馨家园。实践证明，实事以“食”事的方式体现，让广大职工纷纷点赞，吃得好了，心情也更好了，大家对食堂供餐服务满意度有了显著提升。由于成效显著，“职工好食堂”也受到了中远海运重工两级党组织的充分肯定。

　　本文从三个方面讲一讲建设“职工好食堂”的实践与启示。

　　1　吃得好，才能干得好——建设“职工好食堂”的意义

　　建设“职工好食堂”是践行党的初心使命的内在要求。党的百年历史，就是一部践行党的初心使命的历史，就是一部党与人民心连心、同呼吸、共命运的历史。党的十八大以来，习近平总书记对满足广大职工对美好生活的向往、做好职工服务工作高度重视，提出一系列新思想新观点新要求。这些重要论述，充分体现了习近平总书记和党中央对广大职工的关心关怀关爱，为工会做好工作、不断满足广大职工对美好生活的向往提供了根本遵循。建设“职工好食堂”正是中远海运重工工会践行我党“为人民谋幸福”这一初心使命的内在要求，是实现广大职工对“吃得好”这一美好生活向往的重要载体。

　　建设“职工好食堂”是深学川崎、助力发展的有力抓手。作为集团装备制造产业集群的一员，中远海运重工旗下有近20家船舶和海洋工程装备建造、修理改装及配套服务企业，常年在重工系统厂区工作的各类员工有5万余人。中远海运重工一线职工比例高、劳动强度大、在厂就餐的人员多，这些特点决定了“食”事对于工会而言具有重要意义，看似是小事，实则是天大的事，正所谓“吃得好才能干得好”。

　　为此，中远海运重工从2021年初开始在全系统开展“职工好食堂”等专项活动，旨在从食堂端入手，深入开展学川崎，找准服务中心、发挥作用的着力点，推动职工食堂服务水平持续提升，努力让广大职工在科学合理的膳食搭配中，补充了营养，积蓄了体力。此外一线职工体力消耗相对大，通过建设“职工好食堂”，可以缩短广大职工午餐排队用时，让他们及时吃饱、吃好，并且还能午休好，对做好下午的安全生产工作具有特殊的保障意义。

　　建设“职工好食堂”是履行工会基本职能的重要举措。工会工作，来自于职工群众、根植于职工群众、服务于职工群众。作为党领导的工人阶级群众组织，工会自诞生之日起，就一直在为争取和维护职工权益、竭诚服务职工而不懈奋斗。“职工好食堂”的建设，涉及公司广大职工幸福感的提升，也是大家期盼、关注的焦点。通过抓好“职工好食堂”建设这一职工身边事，可以有效提升职工的幸福感获得感，既是以人民为中心的目标取向，也是凝聚职工力量、落实惠民工程和暖心工程的重要举措。基于此，开展“职工好食堂”建设，是工会服务职工项目的再升级，是构建和谐劳动关系的有力抓手，是为职工群众办实事的落脚点，更是落实公司党政对职工关心关爱的具体体现。

　　2　八仙过海，各显神通——建设“职工好食堂”的做法和成效

　　那如何才能建设“职工好食堂”呢？主要是从四个方面入手。

　　一是加强组织领导。2021年初，中远海运重工工会下发了《关于推进“职工好食堂”建设的通知》。《通知》明确了“职工好食堂”建设的指导思想、工作目标、工作步骤、工作要求和评比标准，要求各单位高度重视、明确责任、抓好落实，通过自查调研、交流评比和改善提升等阶段，进一步完善设施设备，改进就餐环境，提高饭菜质量，健全管理制度，规范加工操作流程，强化食品安全保障，提升服务水平，提高职工满意度，激发职工劳动热情和活力。

　　二是优化就餐环境。在“职工好食堂”建设过程中，中远海运重工系统各单位结合各自实际，统筹各方资源，改善硬件设施，美化就餐环境，“八仙过海，各显神通”，致力于为职工提供干净整洁的就餐环境。有的单位对职工食堂进行了全面的改造升级，对功能区域重新划分，优化就餐流程；有的单位把餐桌餐椅换新，提升了整洁度；有的单位新开了一家员工餐厅；有的单位对食堂外墙进行了修葺和粉刷；有的单位新增厨房设备、新购餐具，改善后厨环境；有的单位美化用餐环境，更换饮食文化元素，餐具显现企业LOGO或根据季节更换款式，增加字画渲染文化气息。随着“职工好食堂”建设的不断推进，职工的用餐环境不断得到美化优化，形成了“人造环境，环境育人”的良好用餐氛围。

　　三是丰富菜色品种。针对过往一些职工食堂菜品单一、口味单调和选择有限的情况，中远海运重工各单位从职工实际需要出发，积极行动，引导各食堂持续加大菜品推新力度，把食堂菜品创新作为强化食堂管理、提升职工满意度的一项重要推手，并取得了很好的成效。有的单位在微信公众号、企业OA中提前发布菜单，食谱做到荤素搭配合理，保证饭菜质量和花样，主要菜品半个月内不重样；有的单位推行“一周一新品”措施，积极引进特色餐饮、风味小吃，增加汤水菜和地方特色菜式，给职工在食堂就餐更多的新鲜感；有的单位在食堂开设面点、甜点、饮料吧等档口，给职工更丰富的选择。为照顾一部分有饮食禁忌的职工，有的单位开设了清真食品窗口，尽可能提供全方位的餐饮服务。

　　四是强化人性化服务。中远海运重工两级工会坚持把职工当亲人、把群众当家人，在打造“职工好食堂”中设身处地考虑职工群众的需求和感受，提供各种人性化服务，让职工感受到了工会工作的温度。针对疫情防控常态化，有的单位按照防控要求全力做好保障工作，落实好食堂专班人员专车专餐的安排，引导员工戴口罩取餐，做好堂食防护工作。遇见夏季高温时期，各家食堂制作绿豆汤、冰镇饮料、冰块等向一线送清凉。防台期间，有的单位为防台值班人员提供免费餐食，包括半夜饭、夜宵、早点等，全力做好后勤服务。有的单位在食堂设置中坚持实事惠民、紧密配合生产，紧靠施工区域新建食堂，解决众多一线职工来回奔波用餐难题，有效保障了现场施工时间，深受一线职工和生产部门的好评。此外还根据员工提出的需求，积极提供更多的暖心服务项目。例如，南通川崎、启东海工利用周末、节假日组织开展传统点心的学习制作；南通船务、南通重工为职工配备净菜、半成品、成品、卤菜等，减轻职工买菜做饭压力；还有单位正在积极尝试智慧食堂、智能食堂，运用大数据及时了解职工的要求变化，以便迅速反应，及时提供更多个性化的服务。

　　3　打造“舌尖上的品牌”——建设“职工好食堂”的启示

　　一顿两顿吃得好不难，顿顿吃得好才难。办好食堂是工会工作中一项需要长期坚持做好的任务，不仅是要为广大职工谋福利、办实事，更是要从打造“舌尖上的品牌”入手，让“职工好食堂”成为中远海运重工整体的品牌形象之一。

　　要坚持高站位持续推动。民有所呼，我有所应。只有真正把民之所忧、民之所盼作为我为群众办实事、解难题的着力点，才能不断增强广大职工群众的获得感、满足感、幸福感。办好职工食堂对凝心聚力、激发干劲非常重要。中远海运重工各单位的工会负责人要进一步提高站位，亲自抓亲自过问，将“职工好食堂”建设工作列入年度工作计划，建立健全工作组织、监督组织，建立长效工作机制。针对存在的问题和不足，要制定方案，明确任务，确定责任人，抓好落实，不断提高职工食堂的服务质量和水平。

　　要坚持高品质服务职工。在“职工好食堂”建设中，要满怀工作激情、服务热情和关爱深情，常动脑、多想招，通过更新工作理念、改进工作方法、创新工作形式、提高工作效能，让职工群众在“食”事服务中感受到家庭式的关心、家人般的关怀，切实促进劳动关系和谐稳定。

　　要坚持高水平自身建设。“食”在人为。要打造真正的“职工好食堂”，就需要一支形象好、技能优、服务强的食堂服务团队作为强有力的队伍保障。可依托内外部资源，如邀请烹饪学校老师现场授课、选派厨师参加各类比赛、参加行业内部交流等方式，持续提升食堂厨师、服务人员、管理人员的工作水平，要定期组织相关培训，加强食堂从业人员安全知识、道德素养及服务意识和能力的提高。企业开展建设“职工好食堂”活动以来，有的单位通过举办“厨师、面点技能”培训班、开展厨艺大赛和学习餐饮营养搭配等形式，厨师厨艺水平不断得到提升，为丰富菜品、提升口味提供了技能保障。